Tant pel que fa a la seva oferta gastronòmica: fixant el seu objectiu en una alimentació saludable i equilibrada amb aliments locals i ecològics, com pel que fa a la seva organització, governada per dones en un sector clarament masculinitzat i de difícil conciliació personal.
Des de La Revolta es fomenta el consum responsable i sostenible; no es malbaraten aliments i no es desperdicien els recursos; hi ha un compromís ferm amb el planeta i els seus habitants.
Escollim les empreses proveïdores dels aliments que cuinem tenint en compte el seu grau de compromís amb les persones i el medi ambient.
Aliments que provenen d’altres països, com són el cafè, el cacau o el sucre, que no es cultiven al nostre territori, ens els proveeix la cooperativa Alternativa, que garanteix que aquests aliments són de comerç just i, per tant, lliures d’explotació infantil i laboral.
Amb el Planeta, per agrair-li i retornar-li tot allò que ens dóna.
Tenint en compte que formem part d’una comunitat i vetllem per la sostenibilitat del Planeta.
Treballem des del convenciment que l’amor és la millor forma d’acompanyar, cuidar i conviure.
Per qüestionar i qüestionar-nos allò establert i fer coses poc convencionals.
La Revolta té sentit si gaudim i fem gaudir.
Copyright © 2020 La Revolta. Tots els drets reservats.
Dissenyat i desenvolupat per AliciaGonz Design
